GẠO NẾP NƯƠNG MÈO

1. Gạo Nếp Nương Mèo Là Gì?

- Gạo Nếp Nương Mèo là loại gạo nếp ngon của bà con người H'mong thuộc huyện Mường Khương, tỉnh Lào Cai.

- Gạo được bà con nơi đây trồng tự nhiên trên đồi và mỗi năm chỉ trồng duy nhất 1 vụ với thời gian trồng lên đến 6 tháng nên cho chất lượng thơm ngon đặc biệt.
 

2. Đặc Điểm Của Gạo Nếp Nương Mèo.

- Gạo Nếp Nương Mèo có màu trắng ngà trong, hạt to tròn mập và mùi hương thơm mát rất dễ chịu.

- Khi nấu thì tỏa hương thơm nhiều, hạt cơm mềm dẻo và săn óng ánh, vị thì ngọt đậm đà ngon khó cưỡng. Đặc biệt gạo nếp nương để nguội cơm vẫn thơm mềm dẻo và khi ăn xong không bị nóng trong người như các loại gạo nếp khác.

3. Cách Nấu Gạo Nếp Nương Mèo Chuẩn Vị Tây Bắc

- Gạo Nếp Nương Mèo không chỉ thơm ngon mà lại cực kỳ dễ nấu nữa các bác ạ. Dù là đồ xôi hay thổi cơm như gạo tẻ trắng là cơm cũng vẫn mềm dẻo và thơm ngon rồi.

- Dưới đây là cách nấu cơm Gạo Nếp Nương với Lạc Hoa Mèo mà nhà em vẫn hay nấu vào các bữa sáng, các bác cùng tham khảo nhé. 

Bước 1: Lấy khoảng 200g gạo nếp nương mèo + 50g lạc hoa mèo (đã luộc sơ qua) rồi ngâm với nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vo lại nhẹ nhàng rồi đổ nước xâm xấp hạt gạo và cho vào nồi để nấu.
 
 

Bước 2: Khi đèn báo cơm chín được 15 phút chúng ta mở nắp nồi ra, rồi ghế đều cơm lên và sau đó bật lại nút nấu 1 lần nữa. 

Bước 3: Đợi thêm khoảng 15 phút là chúng ta có thể thưởng thức được nồi cơm nếp nương thơm ngon chuẩn vị Tây Bắc rồi ạ.

Trên đây là một số thông tin về Gạo Nếp Nương Mèo. Quý khách muốn biết thêm thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

-----------------------------------------------------------------------------------------

CÔNG TY LƯƠNG THỰC GẠO NGON BỐN MÙA

=> Số 30 Bùi Trang Chước, Phú Thượng, Tây Hồ

Hotline: 0989.080.120 | 0913.683.697

=> Giờ làm việc: Thứ 2 - CN | Từ 8h - 17h

Email: gaongonbonmua@gmail.com