GẠO NHẬT JAPONICA

Gạo Nhật Bản hiện nay đang được ưa chuộng trên nhiều bếp ăn Việt và được sử dụng thường xuyên trong bữa cơm hàng ngày. Vì vậy nếu bạn chưa nghe hoặc chưa biết thì hãy tham khảo bài viết này của Gạo Ngon Bốn Mùa về loại gạo này nhé.

1. Gạo Nhật Là Gì?

Gạo Nhật có nguồn gốc từ Nhật Bản nhưng được đem về gieo trồng ở Việt Nam với tên giống lúa là J02 hay còn gọi là gạo Nhật Japonica. Hiện giống lúa này cho chất lượng thơm ngon lại năng suất nên đang được người dân Việt Nam ta ưa chuộng để gieo trồng.

Gạo Nhật Japonica hạt tròn, mẩy, căng bóng, khi nấu tỏa hương thơm mát dễ chịu, hạt cơm mềm dẻo, săn cơm, vị ngọt đậm đà. Gạo Nhật không chỉ dẻo khi nấu mà ngay cả khi để nguội cơm vẫn mềm dẻo. Và cũng nhờ hương vị hấp dẫn này mà gạo Nhật Japonica nhanh chóng thu hút được sự yêu thích của các bà nội trợ Việt Nam.

Sau khi gạo Nhật được nấu chín, bạn có thể sử dụng cơm để làm các món ăn nổi tiếng như: Cơm trộn, cơm cuốn, shushi hoặc dùng để nấu cháo cho các bé ăn dặm vì gạo có hàm lượng dinh dưỡng khá cao.

Gạo Nhật Japonica rất giàu khoáng chất như Manesium, selenium giúp tạo năng lượng từ protein và tinh bột, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, cân bằng lượng đường trong máu, củng cố khả năng hoạt động của hệ thần kinh và xương khớp. Nhờ thế mà Gạo này rất tốt cho bệnh nhân bị hen suyễn, huyết áp thấp, tim mạch.

2. Thành phần dinh dưỡng có trong gạo Nhật

+ Protein ( đạm) : 6,41%

+ Carbonhydrate 79,1%

+ Năng lượng 348 kcal/ 100g

+ Lipid ( chất béo) 0,7%

+ Nấm Móc <10

+ Độ ẩm: 13,5% Số bào tử

3. Cách bảo quản gạo Nhật Japonica

+ Để gạo vào nơi khô ráo, thoáng mát

+ Đậy kín sau khi mở bao sử dụng, tránh côn trùng xâm nhập và mùi lạ.

+ Nên đựng gạo vào trong các Chum, Sành để đảm bảo chất lượng được tốt nhất.

+ Đặc biệt nên mua gạo theo nhu cầu sử dụng của gia đình để gạo luôn được thơm mới.

4. Cách nấu cơm đơn giản mà ngon nhất

Bước 1: Đong gạo theo nhu cầu và vo 1 lần bằng nước sạch

Bước 2: Đổ nước theo tỉ lệ 1/1.1lit (hoặc tùy theo khẩu vị thích ăn dẻo nhiều

Bước 3: Khi đèn báo cơm chín được 15 phút thì chúng ta mở nắp ra rồi đảo đều cơm lên và bật nút nấu 1 lần nữa.

Bước 4: Sau đó đợi thêm 20 phút là có thể dùng luôn được.

Lưu ý: Nên nấu cơm trước khi ăn khoảng 1 giờ thì cơm sẽ được ngon nhất.

Trên đây là một số thông tin về gạo Nhật Japonica. Quý khách muốn biết thêm thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

————————————————————————————————————–

CÔNG TY LƯƠNG THỰC GẠO NGON BỐN MÙA

==> Số 30 Bùi Trang Chước, Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội

Hotline: 0989.080.120 | 0913.683.697

==> Giờ làm việc: Từ 8h – 17h | Từ Thứ Hai -> Chủ Nhật

Email: gaongonbonmua@gmail.com